ทุกๆ วันเสาร์แรกของเดือน ตั้งแต่เวลา 08:00-14:30 น. ร้านอาหารโบลาน ซอยสุขุมวิท 26 จะคลาคล่ำไปด้วยแผงจำหน่ายอาหารและผลผลิตเกษตรอินทรีย์ทั้งพ่อค้าแม่ค้าชาวไทยและ ชาวต่างประเทศ มีลูกค้าเป็นชาวต่างประเทศมากมายเลือกที่จะมาหาซื้ออาหารเกษตรอินทรีย์ที่นี่ ซึ่งมีสินค้าทั้งอาหารสด อาหารแห้ง และผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภท เช่น ข้าว ผัก ผลไม้ ไข่ไก่ ขนมปัง เครื่องดื่มและตลอดจนสินค้าเกษตรอินทรีย์แปรรูป

เมือง Santa Maria del Tule เป็นเมืองเล็กๆ ของรัฐ Oaxaca ประเทศเม็กซิโกแต่มีชื่อเสียงมากเพราะมี Tree of Tule ที่มีอายุยืนยาวประมาณ 2-3 พันปี เส้นรอบวงของลำต้นยาว 164 ฟุตหรือ ประมาณ 50 เมตร!!! ซึ่งสถิตินี้ก็บอกได้ว่ามันเป็นสิ่งมีชีวิตในยุคไดโนเสาร์ที่ยังมีชีวิตอยู่บนโลกใบนี้

ประสบการณ์น้ำท่วมครั้งใหญ่ที่ผ่านมาทำให้คนไทยจำนวนไม่น้อยเรียนรู้ที่จะปรับตัวเพื่อให้สามารถอยู่ร่วมกับน้ำได้ ที่อยู่อาศัยประเภทคอนโดจึงกลายเป็นเป้าหมายของคนเมือง อารมณ์ประมาณว่าอยู่สูงยังไงน้ำก็ท่วมไม่ถึง แต่เรื่องอาหารการกินล่ะ แล้วถ้าไม่มีไฟฟ้าใช้ล่ะจะแก้ไขปัญหาอย่างไร สำหรับคนในชนบทนั้นบอกว่าอยู่ได้สบาย เราไปดูกันว่าการปรับตัวให้อยู่ร่วมกับน้ำก็มีอีกหนึ่งแนวทางที่น่าสนใจไม่น้อยถ้าแค่หันมาเรียนรู้การใช้ชีวิตให้เชื่อมโยงกับวิถีเกษตรกรรม...

เมื่อวันเสาร์ที่ 2 เมษายน 2554 Greenlattes ได้มีโอกาสไปเยี่ยมชมงานแสดงสินค้าเพื่อสิ่งแวดล้อมที่ Siam Discovery คุณผู้อ่านที่ผ่านไปแถวนี้ในช่วงเวลาตั้งแต่วันที่ 1-7 เมษายน 2554 จะพบกับงาน Eco Mart 2011 ซึ่งเป็น การรวมกลุ่มผู้ประกอบการตลาดสีเขียวสัญจร นำผลิตภัณฑ์ที่สร้างสรรค์ขึ้นมาด้วยไอเดียสีเขียว ผู้ไปเยี่ยมชมงานจะได้มีโอกาสซื้ออาหารสำเร็จรูป และข้าวของเครื่องใช้ที่ถูกเลือกเฟ้นมาอย่างดีว่าเป็นมิตรกับทั้ง สิ่งแวดล้อมและสุขภาพตามวัตถุประสงค์ของงาน ซึ่งต้องการให้ Eco Mart 2011 เป็นอีกช่องทางหนึ่งที่จะช่วยสร้างจิตสำนึกสาธารณะที่มีต่อสิ่งแวดล้อมให้กับคนเมือง